Roti Tawar Pizza

 

Bahan:
Roti tawar tanpa kulit 6 lembar
Keju mozzarella 100 gram, iris tipis
Margarin 1 sdm
Peterselli cincang 1 sdm

Bahan Topping :
Jagung manis pipil 75 gram
Air 3 sdm
Bawang bombay 1/2 buah, cincang
Paprika merah 1/2 buah, potong dadu 1/2 cm
Daging cincang 200 gram
Saus tomat 3 sdm
Saus sambal 3 sdm
Merica hitam bubuk 1/2 sdt
Garam 1/2 sdt
Margarin 2 sdm

 

Cara membuat :

1. Topping : Panaskan mentega hingga meleleh. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan daging cincang, aduk rata.
2. Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, merica dan air. Aduk rata, didihkan.
3. Tambahkan potongan paprika merah, aduk rata.
4. Masukkan jagung manis pipil, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. Olesi salah satu sisi roti tawar dengan margarin, ratakan.
6. Lapisi adonan topping atasnya, ratakan. Atur roti dalam loyang bersemir margarin.
7. Taburi keju mozarella iris secara acak.
8. Panggang dalam oven panas bersuhu 175°C selama 20 – 25 menit. Angkat. Sajikan.

Untuk 12 potong

 

 

Sate sosis dan roti piza kesukaan anak-anakku

Creepes gulung isi sayuran

Sumber :

Bahan:
1 btr telur
170 cc susu cair
60 gr tepung terigu
1 sdm minyak salad
50 gr mentega

Bahan isi:
50 gr wortel, iris memanjang, rebus sebentar,
50 kembang kol, rebus sebentar, cincang halus
1 sdm cream cheese atau mayones, campur dengan kembang kol
50 gr Stroberi import (rasanya manis), belah dua
100 gr keju parut

Cara Membuat:
1. Crepe: Aduk telur dan susu, lalu tuang ke dalam tepung terigu, sambil diaduk hingga rata. Tambahkan minyak salad, aduk dan sisihkan. Buat crepe tipis-tipis dengan diameter 18 cm, Ulangi hingga adonan habis. sisihkan.
2. Oleskan crepe dengan mentega, tambahkan dengan wortel, kembang kol, stroberi dan keju parut. Gulung atau lipat berbentuk corong (segitiga).
3. Sajikan selagi hangat atau simpan di lemari dan sajikan dingin. Dapat ditambahkan saus tomat.

Untuk: 10 porsi

~Bento I LOVE YOU...~

 

Menu Bento ini biasa aku buat buat orang terkasih, ketika masih tinggal di Bandung dulu,.. hanya ingin berbagi menu bento untuk bekal keluarga aja,.. semoga bermanfaat yaaa,..Siapa tau bisa menambah referensi, untuk menyiapkan bekal buat suami dan anak-anak tercinta anda,...

Bento лųà I LOVE YOU, terdiri dari Bento sosis pangsit dg keluarga kepiting n' octopus. Masih ada nasi sisa kemarin, setelah ªQυ͡ panaskan lalu menjajal Rice Mold yg ªQυ͡ beli kemarin Ԃȋ̝̊̅̄ forbento.
Jadilah nasinya berbentuk balok, krn belum punya nori Ĵåϑί masih polosan αjα nasinya. Untuk hiasan diatasnya ªQυ͡ hias dgn wortel yg sudah Ԃȋ̝̊̅̄ cetak dgn cetakan huruf I Love U,..hehehe,.. Soalnya dibuat dg Rasa Cinta,qiqiqi,...

Untuk lauknya ada ayam goreng, perkedel jagung, sosis pangsit, sosis bentuk octopus, sosis bentuk kepiting, telur puyuh, dan tumis toge brokoli baso. 

 
  Untuk dessert (hidangan penutup) ªQυ͡ bawakan buah pepaya, kiwi kesukaannya, strawberry, minuman multi probiotik vitacharm, air putih dan beberapa potong biskuit good time.

Selamat menikmati sarapannya ya, and semoga pagi ini di lalui dengan baik dan semoga barokah, sesuai dengan yang diharapkan.

" Lelly "

Perkedel kentang wortel

 

Bahan:
200 gr kentang. Kupas, rebus
1 wortel, serut
1/2 sdt garam
1/2 merica bubuk
1 btr telur
2 seledri,cincang kasar
300ml minyak goreng
Saus tomat secukupnya

Cara:
1. Haluskan kentang yg sdh direbus selagi hangat
2. Campur dg wortel, garam, merica, telur ayam
3. Tambahkan seledri, aduk
4. Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan and goreng
5. Sajikan dg saus tomat

~Madu Jahe Jeruk~

 

Bahan:
4 sdm madu
100 gr jahe, cuci, iris tipis
1 sdm air jeruk nipis
200 ml air panas

Cara:
1. Blender semua bahan, saring
2. Sajikan dlm keadaan hangat atau dingin dg menambahkan es batu

~Sate Ikan Tenggiri Renyah~

 

 

Bahan:
- 360 gr fillet ikan tenggiri
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 500 ml minyak goreng
- 200 ml air es
- 24 buah tusuk sate

Adonan tepung :
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 3 sdm maizena
- 1 sdt baking powdert
- 2 sdt garam
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm cabe bubuk

Cara :
1. Lumuri fillet tenggiri dgn garam, merica bubuk, bawang putih, ketumbar bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Adonan tepung : campur semua bahan adonan tepung hingga rata
3. Adonan pelapis : ambil 3 sdm adonan tepung, campur dg air es hingga rata, sisihkan
4. Ambil 4 buah fillet ikan tenggiri, tusdk dg tusuk sate, lumuri dg adonan pencelup.
5. Gulingkan pd adonan tepung hingga rata sambil ditekan2.
6. Goreng sate ikan diatas api sedang sampai matang, sajikan dg saus sambal