Creepes gulung isi sayuran

Sumber :

Bahan:
1 btr telur
170 cc susu cair
60 gr tepung terigu
1 sdm minyak salad
50 gr mentega

Bahan isi:
50 gr wortel, iris memanjang, rebus sebentar,
50 kembang kol, rebus sebentar, cincang halus
1 sdm cream cheese atau mayones, campur dengan kembang kol
50 gr Stroberi import (rasanya manis), belah dua
100 gr keju parut

Cara Membuat:
1. Crepe: Aduk telur dan susu, lalu tuang ke dalam tepung terigu, sambil diaduk hingga rata. Tambahkan minyak salad, aduk dan sisihkan. Buat crepe tipis-tipis dengan diameter 18 cm, Ulangi hingga adonan habis. sisihkan.
2. Oleskan crepe dengan mentega, tambahkan dengan wortel, kembang kol, stroberi dan keju parut. Gulung atau lipat berbentuk corong (segitiga).
3. Sajikan selagi hangat atau simpan di lemari dan sajikan dingin. Dapat ditambahkan saus tomat.

Untuk: 10 porsi

~Bento I LOVE YOU...~

 

Menu Bento ini biasa aku buat buat orang terkasih, ketika masih tinggal di Bandung dulu,.. hanya ingin berbagi menu bento untuk bekal keluarga aja,.. semoga bermanfaat yaaa,..Siapa tau bisa menambah referensi, untuk menyiapkan bekal buat suami dan anak-anak tercinta anda,...

Bento лųà I LOVE YOU, terdiri dari Bento sosis pangsit dg keluarga kepiting n' octopus. Masih ada nasi sisa kemarin, setelah ªQυ͡ panaskan lalu menjajal Rice Mold yg ªQυ͡ beli kemarin Ԃȋ̝̊̅̄ forbento.
Jadilah nasinya berbentuk balok, krn belum punya nori Ĵåϑί masih polosan αjα nasinya. Untuk hiasan diatasnya ªQυ͡ hias dgn wortel yg sudah Ԃȋ̝̊̅̄ cetak dgn cetakan huruf I Love U,..hehehe,.. Soalnya dibuat dg Rasa Cinta,qiqiqi,...

Untuk lauknya ada ayam goreng, perkedel jagung, sosis pangsit, sosis bentuk octopus, sosis bentuk kepiting, telur puyuh, dan tumis toge brokoli baso. 

 
  Untuk dessert (hidangan penutup) ªQυ͡ bawakan buah pepaya, kiwi kesukaannya, strawberry, minuman multi probiotik vitacharm, air putih dan beberapa potong biskuit good time.

Selamat menikmati sarapannya ya, and semoga pagi ini di lalui dengan baik dan semoga barokah, sesuai dengan yang diharapkan.

" Lelly "

Perkedel kentang wortel

 

Bahan:
200 gr kentang. Kupas, rebus
1 wortel, serut
1/2 sdt garam
1/2 merica bubuk
1 btr telur
2 seledri,cincang kasar
300ml minyak goreng
Saus tomat secukupnya

Cara:
1. Haluskan kentang yg sdh direbus selagi hangat
2. Campur dg wortel, garam, merica, telur ayam
3. Tambahkan seledri, aduk
4. Panaskan minyak, ambil 1 sdm adonan and goreng
5. Sajikan dg saus tomat

~Madu Jahe Jeruk~

 

Bahan:
4 sdm madu
100 gr jahe, cuci, iris tipis
1 sdm air jeruk nipis
200 ml air panas

Cara:
1. Blender semua bahan, saring
2. Sajikan dlm keadaan hangat atau dingin dg menambahkan es batu

~Sate Ikan Tenggiri Renyah~

 

 

Bahan:
- 360 gr fillet ikan tenggiri
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 500 ml minyak goreng
- 200 ml air es
- 24 buah tusuk sate

Adonan tepung :
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 3 sdm maizena
- 1 sdt baking powdert
- 2 sdt garam
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm cabe bubuk

Cara :
1. Lumuri fillet tenggiri dgn garam, merica bubuk, bawang putih, ketumbar bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Adonan tepung : campur semua bahan adonan tepung hingga rata
3. Adonan pelapis : ambil 3 sdm adonan tepung, campur dg air es hingga rata, sisihkan
4. Ambil 4 buah fillet ikan tenggiri, tusdk dg tusuk sate, lumuri dg adonan pencelup.
5. Gulingkan pd adonan tepung hingga rata sambil ditekan2.
6. Goreng sate ikan diatas api sedang sampai matang, sajikan dg saus sambal

~Tiramisu Italian Recipes~

Who does not know tiramisu? Famous Italian dessert at a restaurant is always a well-known variety of the menu. Easy Tiramisu Recipe Simple, delicious chocolate cake. Because it is simple and easy way to create or make this cake very quickly. so you can easily follow it, other than that most people think that making this cake is quite difficult but once you succeed, you will be memorized by itself when making the second time. 

But not many know that tiramisu in a restaurant has a lot of modifications somewhat deviated from the original recipe, because the original tiramisu recipe is very simple.
You only need 5 different types of material, let alone without oven stove. Within five minutes of delicious tiramisu can be served at the dinner table. Chef Matteo Meacci guide us to make tiramisu with authentic Italian recipes. 

 

The following materials are required:

2 eggs 100 grams of sugar 250 gr mascarpone cheese 1 packet of biscuits ladyfingers (available in supermarkets, or replaced regular Marie biscuits) 1 cup of coffee, brewed
To garnish: cocoa powder
How to make it very easy and only takes a maximum of 5 minutes

#In Indonesian language :

Bahan-bahan berikut ini diperlukan:

2 butir telur
100 gram gula
250 gr keju mascarpone
1 bungkus biskuit kue berbentuk jari (tersedia di supermarket, atau diganti biskuit Marie biasa)
1 cangkir kopi, diseduh
 

Garnis: cocoa powder

~Taiyaki Maker Pan using gas stove~

Taiyaki Maker Pan using gas stove / 1pc

Sekarang Anda dapat membuat homemade kue Taiyaki dengan menggunakan pan khusus taiyaki ini. Sangat mudah dan enak!
Anda dapat menambahkan isi kesukaan Anda, seperti coklat pasta, cream custard, cheese maupun pasta kacang merah yang sehat dan manis.
Pan ini sangat mudah dibersihkan.
Cara membuatnya dapat menggunakan kompor gas, namun jangan menggunakan pan ini untuk microwave ya ;) Resep pembuatan adonan taiyaki dapat dilihat di video.

Taiyaki batter recipe:

100 gr Cake flour (3.53oz)

2/3 tsp baking soda

2 tbsp Sugar

1/2 egg (30gr/1.06oz)

100ml water (3.38 fl oz)

harga 378.000